Especialidade gigante em Dresden
Após uma procissão pela cidade no dia 5 de dezembro, o pão de Natal de 1,8 tonelada é vendido no 'Striezelmarkt', famosa feira de Natal de Dresden.Os ingredientes específicos devem ser respeitados, todos os padeiros de Dresden tem a sua receita própria de família, secreta. Apenas Stollen feitos à mão e usando ingredientes específicos na cidade de Dresden pode ser vendido com o "Dresdner Stollen Golden Seal". (figura abaixo)
O Stollen deve ser envolto em panos de linho para manter-se fresco.
Outra especialidade no Striezelmarkt é a culinária 'Pfefferkuchen Pulsnitzer', varios tipos especiais de "pão de especiarias", são biscoitos com coberturas variadas, alguns com confeitos coloridos formando desenhos e frases, cuja receita secreta, nos condimentos, também é protegida. O gengibre usado é originário da cidade de Pulsnitz nordeste de Dresden, Saxônia. 
A cidade exporta sua variante para todo o mundo. Os biscoitos foram feitos desde a Idade Média, com especiarias e, que eram então chamados de "Pfeffer". A massa não contém gordura e leva semanas para se preparar. Eles são cobertos com uma cobertura de açúcar ou chocolate. Uma 'Pfefferkuchenmarkt' especial, também é realizado na cidade de Pulsnitz no início de novembro.O Striezelmarkt e a Stollenfest
E, se tudo isso não é suficiente, no espírito de Natal, há também uma alta torre de 14 metros, uma pirâmide de Natal, a maior do mundo.
A pirâmide é um carrossel em níveis, cada um com suas próprias estatuetas artesanais de Natal ou motivos folclóricos. Cada figura tem uma vela, fazendo com que o calor que vai subindo faça girar uma hélice na parte superior. Lindo e original, não é verdade??? Olha aí abaixo o famoso 'Dresdner Stollen', melhor que Panetone! hehehe...
A pirâmide é um carrossel em níveis, cada um com suas próprias estatuetas artesanais de Natal ou motivos folclóricos. Cada figura tem uma vela, fazendo com que o calor que vai subindo faça girar uma hélice na parte superior. Lindo e original, não é verdade??? Olha aí abaixo o famoso 'Dresdner Stollen', melhor que Panetone! hehehe...
NA ORIGEM Fröehliche Weihnachten 2009, FELIZ NATAL 2009 COM MUITA, MAS MUUUUITA PAZ PARA TODOS
Nota:
O autor e o compositor desta música são desconhecidos, só se sabe que esta é de origem germânica.
O Tannenbaum teve grande sucesso, dando origem a várias versões incluindo a não menos famosa "O Christmas Tree".
Primavera/2009 in Brazil
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